一、課程性質和任務
本課程是制冷工程專業的必修課，是學生將來從事生產組織管理必須掌握的基礎知識。通過該課程的學習，使學生掌握現代化的生產組織管理方面的知識和方法。重在培養學生的職業素質，為學生最終成為技術技能和管理的綜合人才打下良好的基礎。
二、課程教學目標
（一）通識教學目標
1、掌握生產一線管理人員基本的管理和組織藝術。
2、培養學生的溝通、組織能力和團隊精神。
3、培養學生總結分析的能力。
（二）專業教學目標
1、掌握現代化的生產組織管理方面的知識和方法。
2、了解廣東、珠江三角洲和順德家電制造業、制冷設備制造業的基本情況。
3、了解生產管理的發展和演變歷史。
4、了解班組長在企業中的地位和重要作用。
三、教學內容和要求
（一）區域經濟和生產管理的發展
教學內容：
1、本課程教學計劃、教學大綱內容。
2、中國的經濟概況。
3、廣東省的經濟狀況和順德家電企業在國內的地位。
4、家電企業的分布狀況發展歷程。
5、生產管理的發展演變。
教學要求：
1、讓學生對家電企業和順德的經濟情況有深刻的了解和認識。
2、明確學習目的和今后的發展方向，立志在將來有所作為。
3、對車間管理有所認識并了解課程的基本內容。
通專結合點：
1、講述廣東省的經濟狀況和順德家電企業在國內的地位，使學生熱愛順德、熱愛專業。
2、講述順德地區制冷行業的發展歷程，使明確學習目的和今后的發展方向，立志在將來有所作為。
（二）組織機構及班組長角色認知
教學內容：
1、公司的組織機構。
2、生產管理的系統設置。
3、班組管理工作的范疇。
4、班組長的地位和作用。
5、班組長的職責與權限。
6、班組長的崗位操作規范。
7、班組長的素質要求。
教學要求：
1、了解車間的組織架構。
2、了解班組管理的目的。
3、了解班組管理工作的范疇，班組管理工作內容及素質要求。
通專結合點：
通過班組長角色認知的講述，教育學生養成良好的職業道德素質。通過班組長的職責與權限的講述，培養學生的工作責任心。
（三）班組生產管理
教學內容：
1、班組生產管理概述。
2、班組生產過程的組織。
3、班組生產作業計劃。
4、班組生產作業控制及統計。
教學要求：
1、了解班組生產管理活動的內容。
2、了解從原料、加工、到產出的生產過程所需的技術、工藝、設備、人力、物料、資金、信息、工作場地等資源，形成班組管理對生產計劃、組織、準備、控制的理性認識，為進一步實踐打好基礎。
通專結合點：
通過上述理論知識的講述，培養學生的計劃、組織能力和運用科學的方法去解決工程實際問題的能力。
（四）實地學習及與員工交流
教學內容：
1、冰箱生產工廠參觀。
2、空調生產工廠參觀。
3、冰箱生產過程講解。
4、與生產線員工座談。
教學要求：
1、了解工廠的基本情況，增加對流水線生產的感性認識。
2、初步了解家電制造企業生產現場的基本情況。
通專結合點：
通過感受大型企業的工廠環境、緊張有序的生產過程、嚴格規范的管理制度，教育學生嚴格自律。
（五）班組技術與工藝管理
教學內容：
1、班組技術管理。
2、班組工藝管理。
3、班組工作改進。
教學要求：
1、掌握現場生產操作的依據。
2、了解工藝文件的指導意義和操作改進的程序要求。
通專結合點：
通過工藝規程的組織和實施等內容的講述，教育學生遵守紀律、嚴格執行，養成良好的工作和學習習慣。
（六）班組質量管理
教學內容：
1、質量管理的基本知識。
2、質量管理工具和方法：4M管理、QC小組、“PDCA”循環。
3、質量統計分析工具。
4、ISO9000質量管理體系的貫徹和維護。
教學要求：
1、了解質量在生產制造過程的重要性。
2、了家電產品的檢驗程序，懂得質量改進工作的程序和質量管理體系的基本要求，明白企業追求“質量”、滿足顧客需求的目的。
通專結合點：
通過質量重要性的講述，培養學生的質量意識、人人參與的責任意識。
（七）班組生產控制及經濟核算
教學內容：
1、班組生產計劃的編制
2、班組生產進度控制
3、班組定額管理及經濟核算
教學要求：
1、了解影響進度的因素。
2、了解定額管理程序和方法，培養良好的經濟管理思路。
通專結合點：
通過熟悉生產計劃編制的方法，生產進度控制主要內容，培養良好的計劃組織思路。
（八）班組設備及工裝管理
教學內容：
1、生產設備與設備管理。
2、設備的操作制度、維護和保養。
3、工裝夾具的管理要求。
教學要求：
1、了解工廠設備的概況和設備的管理和使用要求。
2、了解設備及工裝夾具的維護保養制度，初步認識到設備管理在生產中的重要性，為更有效地維護和使用設備建立理論基礎。
通專結合點：
通過班組設備及工裝管理的具體要求和實施方法的講述，引導學生從量質互變的哲學原理方面去認識，樹立責任意識，防微杜漸。
（九）班組物料管理
教學內容：
1、現場物料的分類
2、班組生產物流
3、物資消耗定額管理
4、在制品管理
教學要求：
1、了解生產物料的種類、物料的領用及管理程序。
2、了解現場定置管理的基本要求。
3、掌握現場管理的基本技能。
通專結合點：
通過物質消耗定額管理、在制品管理等內容的講述，培養學生工作的計劃性及節約意識。
(十)班組安全管理及現場“5S”
教學內容：
1、班組安全生產與環境。
2、“5S”的基本要求。
3、“5S”的活動的方法。
教學要求：
1、認識安全生產與環境的相互關系和在現場開展“5S”必要性。
2、能有效地運用“5S”管理好現場環境，創造一個有序的整潔的工作場所。
通專結合點：
1、通過安全方面的教育，使學生樹立“安全、預防為主”的觀念，培養安全責任意識。
2、通過“5S”活動相關知識的講述，教育學生養成干凈、整潔的生活和學習習慣。
（十一）現場管理的基本方法
教學內容：
1、定置管理
2、目視管理
3、看板管理
4、ABC管理法
5、目標管理（MBO）
教學要求：
1、了解現場管理的基本方法。
2、了解在班組活動中人、物、現場三者之間的關系，運用科學的管理方法，實現生產現場合理化、規范化、文明化。
通專結合點：
根據自然辨證法的思想，用系統的觀念去分析班組活動中人、物、現場三者之間的關系，認識三者的整體性、結構性，正確處理三者之間的關系，使整體效果。
（十二）生產管理優化模式
教學內容：
1、不斷改進流程（CIP）
2、精益生產（LP）
3、準時化生產方式（JIT）
4、柔性制造系統（FMS）
教學要求：
1、了解現代化的科學的生產方式和生產管理活動中的基本管理方法。
2、了解企業流程改善的必要，以便不斷的提高產品質量，降低成本。
3、了解生產的多樣化及生產由單一化向多元化發展的趨勢。
4、了解生產方式向市場化轉變的特征，靈活的高效的進行生產組織，為培養基層管理人才打下堅實的基礎。
通專結合點：
用系統的觀念去分析影響效益的各種因素，使整體利益化。培養學生的分析和綜合能力。
（十三）人員管理和管理藝術
教學內容：
1、良好的人際關系和溝通技巧。
2、下屬員工培訓。
3、員工激勵和考核制度。
4、人本管理。
教學要求：
了解各項制度，學會班組建設的要求。
通專結合點：
通過上述具體內容的學習，培養人員管理的技巧和方法，加強團隊力量，增強凝聚力，提高個人的綜合素質。
（十四）班組建設及團隊精神
教學內容：
1、班組的組成及任務
2、團隊精神
3、團隊凝聚力
教學要求：
了解團隊的力量，了解如何組建團隊和帶領團隊。
通專結合點：
從班組建設的角度，使學生認識到物質世界是普遍聯系的，是相互影響、相互補充的。培養學生的群體意識與集體態度。
（十五）企業文化建設
教學內容：
1、科龍公司發展歷史。
2、科龍公司榮譽稱號。
3、科龍人的風采。
教學要求：
了解企業，熱愛企業，對企業經過幾代人的努力而發展壯大的艱苦歷程認識。
通專結合點：
通過科龍公司的發展歷程，教育學生更加珍惜現有的工作，敬業愛崗，并在工作崗位上努力奮斗，做出貢獻。
四、教學質量標準
（一）應知
1、現代化的生產組織管理方面的知識和方法。
2、了解班組長在企業中的地位和重要作用。
（二）應會
1、生產一線管理人員基本的管理和組織藝術。
2、總結分析的能力。就某一現場管理問題，能運用哲學、管理學等基本理論去分析，并提出較好的解決方案。
（三）應是
學生的溝通、組織能力和團隊精神。
六、教與學方式、方法與手段建議
通過理論教學、學生互動參與、角色扮演、即席演講、公開辯論等，參觀工廠生產線，和與工廠員工面對面的座談，建立感性認識，然后由有實際管理工作經驗的主講教師針對性的講解，可以利用錄像、圖片等資料，亦可組織討論，達到認識提高的目的。
五、考核方式及成績評定辦法
本課程為考查課，由平時成績和總結分析兩部分構成。平時成績占50%，主要根據作業、考勤和學習態度幾方面進行考核。總結分析占50%，主要是撰寫有關現場管理方面的論文。
六、先修、后續課程及關系
本課程屬于通識課和專業課之間的交叉課程，是“兩課”及學生素質拓展訓練在專業課程中具體應用及補充。為增強教學效果，建議安排在“兩課”和學生有一定的專業知識、實踐經歷后進行。
七、教材和主要參考資料
（一）推薦教材
宋維同.制造業：班組長訓練課程.北京:中國經濟出版社，2004年1月。
（二）主要參考資料
1、龔國華.生產與運營管理.上海:復旦大學出版社，2003年1月。
2、潘林嶺.現場管理實戰.廣州:廣東經濟出版社，2004年1月。
八、其它說明
（一）課程特點
1、本課程屬于通識課和專業課之間的交叉課程，既運用到一定的專業理論知識，又牽涉到較多哲學、管理內容及學生素質拓展。實踐性、綜合性均較強。
2、將部分實踐環節穿插在理論教學中進行，增強教學效果。
（二）課程改革的重點
將哲學思想、人文精神和科學精神有機結合，通過與課程內容相應的課內教學組織活動和課外社會實踐活動等形式，培養學生的基層管理的基本素質和能力。
（三）課程建設的內涵
該課程為人文社科類課程，能有效的實踐通專結合的培養方案。
（四）其它
本課程也可作為工科類其它專業的選修課。http://www.9919977.com
3、員工激勵和考核制度。
4、人本管理。
教學要求：
了解各項制度，學會班組建設的要求。
通專結合點：
通過上述具體內容的學習，培養人員管理的技巧和方法，加強團隊力量，增強凝聚力，提高個人的綜合素質。
（十四）班組建設及團隊精神
教學內容：
1、班組的組成及任務
2、團隊精神
3、團隊凝聚力
教學要求：
了解團隊的力量，了解如何組建團隊和帶領團隊。
通專結合點：
從班組建設的角度，使學生認識到物質世界是普遍聯系的，是相互影響、相互補充的。培養學生的群體意識與集體態度。
（十五）企業文化建設
教學內容：
1、科龍公司發展歷史。
2、科龍公司榮譽稱號。
3、科龍人的風采。
教學要求：
了解企業，熱愛企業，對企業經過幾代人的努力而發展壯大的艱苦歷程認識。
通專結合點：
通過科龍公司的發展歷程，教育學生更加珍惜現有的工作，敬業愛崗，并在工作崗位上努力奮斗，做出貢獻。
四、教學質量標準
（一）應知
1、現代化的生產組織管理方面的知識和方法。
2、了解班組長在企業中的地位和重要作用。
（二）應會
1、生產一線管理人員基本的管理和組織藝術。
2、總結分析的能力。就某一現場管理問題，能運用哲學、管理學等基本理論去分析，并提出較好的解決方案。
（三）應是
學生的溝通、組織能力和團隊精神。
六、教與學方式、方法與手段建議
通過理論教學、學生互動參與、角色扮演、即席演講、公開辯論等，參觀工廠生產線，和與工廠員工面對面的座談，建立感性認識，然后由有實際管理工作經驗的主講教師針對性的講解，可以利用錄像、圖片等資料，亦可組織討論，達到認識提高的目的。
五、考核方式及成績評定辦法
本課程為考查課，由平時成績和總結分析兩部分構成。平時成績占50%，主要根據作業、考勤和學習態度幾方面進行考核。總結分析占50%，主要是撰寫有關現場管理方面的論文。
六、先修、后續課程及關系
本課程屬于通識課和專業課之間的交叉課程，是“兩課”及學生素質拓展訓練在專業課程中具體應用及補充。為增強教學效果，建議安排在“兩課”和學生有一定的專業知識、實踐經歷后進行。
七、教材和主要參考資料
（一）推薦教材
宋維同.制造業：班組長訓練課程.北京:中國經濟出版社，2004年1月。
（二）主要參考資料
1、龔國華.生產與運營管理.上海:復旦大學出版社，2003年1月。
2、潘林嶺.現場管理實戰.廣州:廣東經濟出版社，2004年1月。
八、其它說明
（一）課程特點
1、本課程屬于通識課和專業課之間的交叉課程，既運用到一定的專業理論知識，又牽涉到較多哲學、管理內容及學生素質拓展。實踐性、綜合性均較強。
2、將部分實踐環節穿插在理論教學中進行，增強教學效果。
（二）課程改革的重點
將哲學思想、人文精神和科學精神有機結合，通過與課程內容相應的課內教學組織活動和課外社會實踐活動等形式，培養學生的基層管理的基本素質和能力。
（三）課程建設的內涵
該課程為人文社科類課程，能有效的實踐通專結合的培養方案。
（四）其它
本課程也可作為工科類其它專業的選修課。http://www.9919977.com
3、員工激勵和考核制度。
4、人本管理。
教學要求：
了解各項制度，學會班組建設的要求。
通專結合點：
通過上述具體內容的學習，培養人員管理的技巧和方法，加強團隊力量，增強凝聚力，提高個人的綜合素質。
（十四）班組建設及團隊精神
教學內容：
1、班組的組成及任務
2、團隊精神
3、團隊凝聚力
教學要求：
了解團隊的力量，了解如何組建團隊和帶領團隊。
通專結合點：
從班組建設的角度，使學生認識到物質世界是普遍聯系的，是相互影響、相互補充的。培養學生的群體意識與集體態度。
（十五）企業文化建設
教學內容：
1、科龍公司發展歷史。
2、科龍公司榮譽稱號。
3、科龍人的風采。
教學要求：
了解企業，熱愛企業，對企業經過幾代人的努力而發展壯大的艱苦歷程認識。
通專結合點：
通過科龍公司的發展歷程，教育學生更加珍惜現有的工作，敬業愛崗，并在工作崗位上努力奮斗，做出貢獻。
四、教學質量標準
（一）應知
1、現代化的生產組織管理方面的知識和方法。
2、了解班組長在企業中的地位和重要作用。
（二）應會
1、生產一線管理人員基本的管理和組織藝術。
2、總結分析的能力。就某一現場管理問題，能運用哲學、管理學等基本理論去分析，并提出較好的解決方案。
（三）應是
學生的溝通、組織能力和團隊精神。
六、教與學方式、方法與手段建議
通過理論教學、學生互動參與、角色扮演、即席演講、公開辯論等，參觀工廠生產線，和與工廠員工面對面的座談，建立感性認識，然后由有實際管理工作經驗的主講教師針對性的講解，可以利用錄像、圖片等資料，亦可組織討論，達到認識提高的目的。
五、考核方式及成績評定辦法
本課程為考查課，由平時成績和總結分析兩部分構成。平時成績占50%，主要根據作業、考勤和學習態度幾方面進行考核。總結分析占50%，主要是撰寫有關現場管理方面的論文。
六、先修、后續課程及關系
本課程屬于通識課和專業課之間的交叉課程，是“兩課”及學生素質拓展訓練在專業課程中具體應用及補充。為增強教學效果，建議安排在“兩課”和學生有一定的專業知識、實踐經歷后進行。
七、教材和主要參考資料
（一）推薦教材
宋維同.制造業：班組長訓練課程.北京:中國經濟出版社，2004年1月。
（二）主要參考資料
1、龔國華.生產與運營管理.上海:復旦大學出版社，2003年1月。
2、潘林嶺.現場管理實戰.廣州:廣東經濟出版社，2004年1月。
八、其它說明
（一）課程特點
1、本課程屬于通識課和專業課之間的交叉課程，既運用到一定的專業理論知識，又牽涉到較多哲學、管理內容及學生素質拓展。實踐性、綜合性均較強。
2、將部分實踐環節穿插在理論教學中進行，增強教學效果。
（二）課程改革的重點
將哲學思想、人文精神和科學精神有機結合，通過與課程內容相應的課內教學組織活動和課外社會實踐活動等形式，培養學生的基層管理的基本素質和能力。
（三）課程建設的內涵
該課程為人文社科類課程，能有效的實踐通專結合的培養方案。
（四）其它
本課程也可作為工科類其它專業的選修課。http://www.9919977.com
